суббота, 3 марта 2012 г.

Рисовые поля на Бали


Эту статью мы хотим посвятить Рисовым полям на острове Бали.

Мы посчитали просто необходимым посвятить рисовым полям на Бали, хоть и не большую, но отдельную статью.
Рисовые поля это своего рода "произведения искусства", которые обязательно показывают туристам. Заливные рисовые поля-террасы расположены особым образом на склонах холмов, так, чтобы воды, дождевая или родниковая, заполняла постепенно террасы водой, стекая вниз по склону и перетекая вниз на более низкие уровни.

Рис на острове Бали, как наверно и в большинстве мест в Азии, выращивают рассадным способом. Рассаду выращиваю там же, прямо под открытым небом, где нибудь в уголке террасы, а когда рассада подрастёт, её уже в специальных корзинах разносят для посадки.

Жители острова Бали говорят, что у них самый лучший рис в мире, не могу с этим поспорить, рис у них действительно хорош, но не думаю, что лучше чем в остальной части Азии. Рис на острове Бали собирают женщины вручную, используя серп, при этом серп они обязательно прячут в рукаве, якобы не напугать Рисовую Богиню.

Рисовые поля, это одна из "фишек" острова Бали.







1 комментарий: